和田陽子さんの「これさえセット」
食卓の演出は「器選び」が肝心です。テーブルのプロが選んだこのセットなら、腕によりをかけたおもてなし料理はもちろん、忙しい時のかんたん料理も美味しそうに大変身!!積み重ね収納が出来るので場所をとりません。
最近割れたりかけたりして、食器が不ぞろいになりつつある我が家。
「この際、総入れ替えと言う手もアリだな」とこのセットを見つけて思いました。
この写真のお料理ですが、実はよく見るとたいした材料を盛り付けているわけではありません。
サラダは、野菜も二種類だけ。スパゲティもシンプルなものです。
感動したのは、一番下のトマトとモッツアレラチーズのスライス並べ。切って交互に並べているだけなのに、妙に美しいご馳走に見えます。
2006年8月2日訂正
すみません!! モッツアレラチーズをかまぼこだと思っていました(笑) トマトとモッツアレラチーズをこうやってよく食べるそうです。イタリア風とのこと。スウェーデンの友人がメールで教えてくれました。ああ、よかった。かまぼこをはさんだら、絶対外国の方は驚きますよね。あぶない、あぶない・・・。RINAMAMA、ありがとう〜。
アメリカ人をおもてなしする場合など、この見た目というのが結構重要。
美味しい物をたくさん作るのは、なかなか大変。
サラダやサイドディッシュで、食卓を簡単に華やかに出来るって、かなり「技あり」と受け止めました。
う〜んっっっ!!
さすが「テーブルのプロ」が選んだだけのことがありそうです。
一時帰国の買い物や、海外赴任の際の引越し荷物にお持ちになるのも一考かと存じます。
↓こちらには、いい感じの和食器のセットがあります。ご参考下さい。
ベルメゾンの
和食器
ご参考までに。片付ける場所があるならこんなセットも特別感たっぷりです。
長角松花堂弁当
参考までに。
私も持って行きたかった日本料理の本 英語版
ボストン情報とホームステイ先のお手軽クッキング
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Posted by omiyagejapan at
00:12
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