2005年10月26日

日本のパンが恋しいお友達へのお土産 「もちもちパンミックス」

しっとりもっちりという食感からはほど遠いアメリカのパン。ホームベーカリーを持ち込んで食パンを焼くこともありましたが、粉やイーストが違うとうまく出来上がらないことがよくありました。そこで見つけたこのお土産! ちょっと箱がかさ張りますが、安く手に入る割りには喜んでもらえると思います。

breadmochimochimix

まるめて焼くだけ もちもちパンミックス

牛乳と卵とサラダオイル少々でミックス粉をこねるだけ。
面倒な発酵もいりません。




そして・・・・・これがまた後をひく美味しさです! 一箱で一口サイズのパンが32個作れるのですが(1袋16個×2袋入り) 息子ふたりがあっという間に平らげてしまいました。

ソーセージを巻き込んだり、チーズとベーコンを包み込んだりとアレンジいろいろ出来ます。
写真は、今朝チャレンジしたソーセージロールと、ゴマチーズ、ベーコンチーズです。
30分もあればこんなに美味しそうなもちもちパンが作れます。

インターネット販売のお店を見つけることが出来なかったので、販売店舗については昭和産業株式会社までお問い合わせ下さい。きっとお近くのスーパーで見つかりますよ。

そうそう、このもちもちパンとそっくりなのが、ポルトガルのポンデケージョというパンです。
もちもち感はとても似ているのですが、もちもち材料にタピオカ粉か上新粉の違いかしらと思います。
↓こちらは、楽天のポルトガルショップで手に入ります。

アツアツっ もちもちっ 本場のポンデケージョ・ミックス(250g)
アツアツっ もちもちっ 本場のポンデケージョ・ミックス(250g)

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