やはり、実際に生活してその地の外国人と交流のある日本人の方のご意見。本当に参考になります。
とても素敵なブログなのでフランスに興味のある方は、ぜひご覧になると良いと思います。
まずは、★食べ物

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楽天のえびせんランキング1位に常連の えびせん本舗
フランスではお客様が来ると食前酒を出すのが普通です。ワインの産地ブルゴーニュでは、昼間からお茶代わりにお酒をだしたりもします。
そこで、あると便利なのがオツマミ。
おかき、海老せん、などが喜ばれます。
海産物が大好きな方なら、フランス以外の国の方にも良さそうですね。
そうそうアメリカ人でもイタリア系、フランス系の方は、食に対する好奇心が旺盛な気がしました。さば寿司など日本人でも好き嫌いが多そうな特殊な日本食に挑戦する姿勢が見えました。
その他、以下のようなお品物もフランス人へのお土産に喜ばれるとのこと。
★ 瀬戸物
フランス人に何をお土産にしたら良いかと聞かれたら、真っ先に陶器と答えます。誰にでも喜ばれるのは、青と白が基調など、派手ではない色彩のものだと思います。
ワイン好きの人には、ブドウの柄を選んでいます。これが、なぜか、かなり日本にはあるのです!
青白基調ではありませんが、ぶどう柄のすてきな取り皿。1050円には見えません。

「ぶどう」と検索欄に入力すると、益子焼のぶどう柄のお品物を探せます。
→益子焼 商品検索
↓青白基調のお手軽な物は、こちらで探せます。
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ワンちゃんを飼っている方なら、こんなおもしろい物があります。意外にお安いですよ。
過去の記事参考→和風なペット用品 愛犬家や愛猫家への日本のお土産
★入浴剤
日本人はフランス製の入浴剤を貴重にするのでしょうけれど、日本の入浴剤が好きなフランスの友達がたくさんいます。
和風な入浴剤いろいろ(楽天内)
↓ちょっと可愛い驚きのある『入浴玉』結構受けるのではないでしょうか?

過去のフランスの方へのお土産記事参考
フランス人の男子学生が求めた日本のうつくしいもの その一
フランス人の男子学生が求めた日本のうつくしいもの その二 日本のアルバム
フランス人の男子学生が求めた日本のうつくしいもの その三
ピエール・ガニェール氏が「トレボン-TRES BON!-すごくおいしい」と言った日本のお土産