今日の我が家の手抜きお昼ご飯です。
買出しに行くにも寒いし、雨も降っているし・・・・。
その名も「塩ダレ焼肉鉄板ライスat home」塩と粗挽きにんにくのコンビネーションが絶妙！【新規格】牛角 旨塩だれ
使用
実は、先日近所の「牛角食堂」で息子２号がトライしたメニュー「塩ダレハラミ鉄板ライス」がとても美味しかったので、ぜひ家でも作ってみようと思いたちました。なんといっても簡単そう!!
ご覧のようにさきにお肉を焼いておいて、あとでご飯とコーンを混ぜ混ぜするだけで出来上がり。
問題は、塩とにんにくの絶妙なコンビネーションのこの「たれ」にあるとふんだのですが、なんと近所のスーパーで手に入ってしまいました。(いやあ、日本のスーパー楽しい!)
材料は、冷蔵庫にある野菜とお肉だけで、あとはジュージューと焼いてご飯とたれと混ぜるだけ。
いやあ、手抜きしているのに美味しいといってもらえるって、とても得した気分です。
ネットショップで取り扱いを探してみたら、ありました!!!
牛角 炭火焼肉酒家 旨塩だれ
キャベツとごま油とこのタレだけでまた美味しい!!
そうそうアメリカでは、鉄板焼をなぜか「HIBACHI ヒバチ」と呼ぶようなのですか、彼らをお食事に招待した時、アメリカ人の方の目の前で焼きそばやチャーハンを作ってあげると、たいそう喜んでもらえます。(注※ 宗教等によって食べられない食品があるので、事前確認を。あと、代々ベジタリアンだったりすると、お菓子に入っている少しのえび粉末などでもアレルギーが出る方もいるようなので注意です。)
うす焼たまご作っただけでも「おお!」です。それを細く刻んで「金糸たまご←ちらし寿司にのってる細いたまご焼のこと」なんてしたら、もう感動的なようです。
長くなりました。
さて、今回は「旨塩味」でしたが、たいがいのアメリカ人の方に受け入れられる味は、あまからい味のような気がします。すっかり有名になった「TERIYAKI」味は、その典型です。
とんかつソースなども、バーベキューソースに似ているので気に入る確率が高いです。
ヘルシー嗜好の方も多いので、きざみ海苔やゴマのドレッシングなどをサラダに添えておくと、興味深深で話題になる食卓作りができます。
あとは、室内ならちょっとテーブルセッティングに和風な器など取り入れると、メニューが手抜きでも雰囲気でもりあがります。
庭でのパーティなら紙皿でいいので気楽。
そして海外へ行く方はせひホットプレートをご持参下さい。役立ちますよ。
行く国によっては、プラグの形や電圧が違うのでご確認になってください。
参考→
海外で日本の電化製品をご使用になる場合
電化製品の海外仕様品のお取り扱い店
海外電気CLUB
↓「たれ」ついでですが、最近お取り寄せしたヒット品です。あんまり美味しかったので感想を「デコママ」で投稿してしまいました。
万能タレ（ひじき入り・380ｇ）
対馬のお土産のウエブサイトです。たれと一緒にいろいろ取り寄せたんですが、報告はまたいずれ。
でも取り扱っていますので、味、品質は保証付きですね。
